منتدى رئيس الملائكة الجليل ميخائيل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى رئيس الملائكة الجليل ميخائيل

منتدى مسيحى أرثوذكسى


    الكشرى بالعدس الأصفر

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 111
    تاريخ التسجيل : 16/08/2010
    العمر : 34

    الكشرى بالعدس الأصفر Empty الكشرى بالعدس الأصفر

    مُساهمة  Admin في الأربعاء سبتمبر 01, 2010 8:55 am


    الكشري بالعدس الأصفر


    المقادير :
    فنجان أرز
    2 فنجان عدس أصفر- 3 معالق كبيرة زيت
    4 و نص فنجان ماء _ ملح _بصلة كبيرة

    الطريقة :

    يغسل الارز جيدا ويحمر الأرز في الزيت قليلا و بعدين تشيلية من الزيت في الزيت المتخلف من تحمير الأرز يحمر العدس قليلا بنفس الطريقة و بعدين تشيلية برضة من الزيت حطى الماء على الزيت اللى حمرنا فية و الملح ويترك حتى يغلي لمدة خمس دقائق اخلطى الأرز مع العدس ثم يضاف على الماء المغلي ويطهى على نار هادئة بنفس طريقة الارز العادية في معلقة ز يت كبيرةحمر ى البصلة لحد ما تحمر و بعد ما يكون العدس بالارز استوى حطى الزيت اللى حمرنا فية البصلة عليهم يغرف في طبق و يجمل الوجه بالبصل المحمر

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس يناير 28, 2021 9:18 am