منتدى رئيس الملائكة الجليل ميخائيل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى رئيس الملائكة الجليل ميخائيل

منتدى مسيحى أرثوذكسى


    بطاطس محشية

    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 111
    تاريخ التسجيل : 16/08/2010
    العمر : 34

    بطاطس محشية Empty بطاطس محشية

    مُساهمة  Admin في الأربعاء سبتمبر 01, 2010 8:50 am

    بطاطس محشية

    1 بزنجان رومى – فلفل الوان – كوسة – طماطم – جزر – بطاطس متوسطة الحجم – كيس خرشوف او خرشوف فريش مسلوق
    الطريقة
    نقشر البطاطس ونقورها ونقطع حتة صغيرة من اسفلها علشان تقعد فى الصينية
    ونضعها فى ماء وملح على مانخلص الحشو علشان متسودش
    نضع الزيت على النار ونشوح فيه م ك بصل وم ص ثوم مفروم وفلفل ملون مكعبات صغيرة وبزنجان مكعبات صغيرة والكوسة مكعبات صغيرة وعود روزمارى وعود كرفس مقطعين ونشوح كله لمدة 5 دقائق ادهن صينية بالزيت ونحشى البطاطس ونرصصه فى الصينية ونضع على وش كل بطاطسايه طماطماية صغيرة قوى او مكعبه طماطم ونحشى الخرشوف ونضعه فى الصينية وندخلهم الفرن

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يناير 24, 2021 10:41 am